四川红太阳红心猕猴桃种植基地 现场采摘 有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品?

有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品?

蔓越莓棒棒糯米糕

有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品?

全部食材:糯米250g 蔓越莓干100g 白砂糖适量

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制作步骤:

有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品?

糯米用清水浸泡2~3小时

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泡制用手指可以一捏就碎即可

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把泡好的糯米用擀面杖压碎,不要压成面哦,要还保持颗粒感

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入蒸锅,水开后蒸20分钟

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拿出蒸好的糯米,因为之前没有加水,此时口感偏硬,加入适量白砂糖和一些清水

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米不要过湿,加水时可少量多次搅拌

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放入锅中继续蒸10分钟

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为了让蔓越莓变得饱满,蔓越莓干加清水后入锅蒸10分钟左右

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模具上盖一层保鲜膜,(我用的是寿司模具)

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填入一层糯米并压实

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加入一层蔓越莓干并压实

在填入一层糯米压实

再加一层蔓越莓干压实

最后再盖一层糯米压实,保鲜膜可以包裹一下用手按压塑形

间隔一段距离插入一根木棒

木棒插好后把包裹保鲜膜的整块米糕推出,包裹着保鲜膜分小块切好,再撕掉保鲜膜

盘子上撒上砂糖后再放上棒棒米糕这样不会蘸盘子哦,并且还有装饰效果,在米糕上面再撒些白砂糖

一层白一层红的棒棒米糕小小的看起来特别Q

简单的小食外表讨人喜欢,酸酸甜甜的味道还特别棒~

蔓越莓是一种很有利健康还美容养颜抗氧化的红色浆果,并且对女性健康特别好,平时女性小伙伴可以多吃些蔓越莓相关的食物哦~

当然除了蔓越莓,这种棒棒米糕的馅料还可以是葡萄干,红豆沙,枣泥……等任何你们喜欢的馅料

虽然不沾糖就可以吃了,但喜欢甜食的小伙伴可以边吃边蘸细砂糖,口感味道也是棒棒哒!

本文来自火灵采集,不代表绵竹市红太阳猕猴桃种植基地立场,转载请注明出处。https://www.fenbaba.com/cai/5557.html
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