四川红太阳红心猕猴桃种植基地 食用技巧 一把粉条一碗面粉,教你做香软可口的大饼,天天吃不腻,特好吃

一把粉条一碗面粉,教你做香软可口的大饼,天天吃不腻,特好吃

昨晚回家看到妈妈正在和面,我就问妈妈:今晚做什么好吃的呀;妈妈说:今晚给你做个肉末粉条饼吃;我说:就是馅饼么;妈妈说:这次做的不是馅饼,是一张大饼,皮很薄的那种;我就看着妈妈一步一步的做,本来是想给妈妈打下手,没想到妈妈说我越帮越忙,我只好在一边乖乖的看着了!

一把粉条一碗面粉,教你做香软可口的大饼,天天吃不腻,特好吃

等肉末粉条饼出锅之后,一看就很有食欲呢,把一张饼切成八角小饼,一看皮就很薄,里边的肉末和粉条那么的吸引人,一看就很有食欲!其实到了晚上不应该吃饼一类的食物,但是我们一家人白天都上班,只有到了晚上才会在家吃一顿,我们也管不了那么多了,只好晚上吃喽!昨晚烙的饼没有吃完,今天早上我在电饼铛里边热了一下,还吃了一顿呢!(没想到早上热了一下,也不硬还是挺软的)朋友们,如果你们早上来不及做饭的时候,可以晚上在家做一下这个肉末粉条饼啊,第二天早上起床稍微一热就可以吃啦!(这可是一道懒人早餐哦)!

一把粉条一碗面粉,教你做香软可口的大饼,天天吃不腻,特好吃

【肉末粉条饼】【原材料】:

一把粉条一碗面粉,教你做香软可口的大饼,天天吃不腻,特好吃

面粉、食盐、食用油、粉条、瘦肉、葱花、姜末、胡椒粉、黑胡椒、老抽、鸡精。

【制作步骤】:

1、准备一个碗,在碗中放上面粉260克、食用油5克,在温水160克里边放上酵母3克搅拌均匀,然后把温水倒在面粉里边,揉成一个面团,放在一边发酵一会。

2、下面我们就来调馅,粉条要提前泡好了,把泡好的粉条切成末,在准备一点瘦肉剁成肉末、切点葱花、姜末。

3、把粉条放在碗中,把剁好的肉末、葱花、姜末放进去,最后放上食盐、黑胡椒、花椒粉、鸡精、少量的老抽、倒上熟油搅拌均匀即可(可以选择一个稍微大一点的碗,这样搅拌的时候,会比较容易一点,不喜欢吃鸡精的可以不放啊)。

4、面发好了,取出一半放在面板上,在面板上倒上一点食用油,把面团放在食用油上就可以,用手把面团摊开(不需要用擀面杖,面团很软,用手摊开就可以)。

5、在摊好的面团上边放上调好的馅,然后在包起来就可以;在电饼铛里边刷上一层食用油,把面饼放在电饼铛里边,等到一面定型之后再翻一面,全程大约烙8分钟就可以出锅。

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