四川红太阳红心猕猴桃种植基地 食用技巧 把牙签插进猕猴桃里好厉害,吃了十几年才学会,真是好方法!

把牙签插进猕猴桃里好厉害,吃了十几年才学会,真是好方法!

吃了有十几年的猕猴桃才知道,吃猕猴桃之前,在猕猴桃上面插进一根牙签,有着非常厉害的作用,快来看看到底是啥作用吧,看完觉得好的话,就赶快收藏吧。

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首先将刚买回来的猕猴桃用清水冲洗干净,并擦干表面水分。

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然后用干净的牙签插进猕猴桃里面,注意不要插的太深,深度过半就可以,接着用牙签在猕猴桃表面连续插处几个小洞。

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再然后将插过洞的猕猴桃放入塑料袋内,扎紧袋口密封存放,存放时间大概几天,这样即使是又生又硬的猕猴桃都会变甜,很快被催熟。

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原理解释:用牙签在猕猴桃表面插几下,是因为这个小洞小伤口会促进猕猴桃产生乙烯,而乙烯可以帮助猕猴桃快速成熟,让猕猴桃不再生硬,变得更甜、更好吃。

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我在新加坡的奇葩第一次,想想都觉得痛

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万事通说

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奇葩经历人人有,吃东南亚水果的奇葩经历你有吗?

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在新加坡,

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我们经历过无数的第一次!

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有些第一次让我们成长,

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有些第一次让我们难忘……

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但是还有一些第一次让我们尴尬无比~

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都说大千世界无奇不有,

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总有些人会出其不意!

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而我们自己也在做着很多出其不意的事情!

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比如那让人紧张尴尬的“第一次”……

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现在回想起来还有点“疼”!

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不信,你看!

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第一次吃山竹,

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这也太难吃了吧!

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一口咬下去,

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又苦又涩,

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里面白色的部分还粘粘的,

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估计是坏了!

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第一次吃这么难吃的水果~

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以后再也不买了!

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第一次吃猕猴桃,

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咬了一咬了嘴毛,

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就像跟糙老爷们接吻一样,

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体验感太差,

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下次再也不吃了!

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第一次吃火龙果,

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光是挑籽就挑了一个多小时,

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眼睛都要挑瞎了!

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居然还没挑完……

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这怎么吃嘛!

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第一次吃菠萝,

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咬一口嘴唇就要疼一次,

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吃完一整个,

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嘴唇已经不是自己的了!

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为什么要吃这种折磨自己的东西~

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第一次吃芒果,

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据说要蘸酱油,

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才是正宗吃法,

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光是闻味道就已经吐了三次!

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第一次吃榴莲,

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他们说要烤着吃。

咱也不知道,

咱也不敢问呐,

反正邻居要冲过来打我了……

上面这些脑洞打开的东南亚水果奇葩吃法,你都体验过了吗?如果你觉得万事通是在开玩笑,那么下面这15种水果,那是真奇葩~

万事通敢打包票,很多你看到还真不知道怎么吃!

刺角瓜

刺角瓜又叫火参果。第一次看到这玩意儿,真的不敢下口……

刺角瓜表皮坚硬,而且长满凹凸不平的小短刺。BUT,坚硬的外表隐藏着一颗柔软的心。

刺角瓜内部的肉质呈凝胶状,有点像果冻。口感清爽、酸甜,可以直接用勺子挖着吃,也可以加入蜂蜜用吸管吸食。

刺角瓜是一种少见的无糖水果,适合糖尿病人和老年人食用。

关于刺角瓜,还有一个传说:很久很久以前,外星人光临地球,把随身带着的果子吃完后,随手扔下了残渣。残渣在非洲沙漠生根发芽,开花结果,长出了外形奇特的果子,就是刺角瓜。

其实,生长在恶劣环境中的刺角瓜,为了保护自己,长期进化,就变成了包裹坚硬外壳还浑身带刺的模样。

诺丽果

诺丽果也是一种长相偏外星的水果,除了长相,它的口味也是大众很难接受的。相比刺角瓜,诺丽果好像只有名字比较好听。

不过,诺丽果的提取物被称为天然的抗氧化剂,具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用,可调节受损心肌细胞能量代谢。

因此,很多人会把诺丽果加入其他的饮料中,做成果汁或者奶昔再食用。

葡萄桑

跟荔枝、红毛丹都是亲戚,同样的,长相、口感都跟它们很像。专程去买它的人可能就是满足一下好奇心。

莲心果

新加坡摊位一般把它叫做DuKu。它跟桂圆简直太像了,不剥开皮几乎分辨不清。它跟桂圆的区别就是,果肉是一瓣一瓣的,口感比桂圆稍微酸一些。

灯笼果

长相小巧的还有灯笼果,又名姑娘。一般直接用来泡水喝。多吃灯笼果可以有效的减缓贫血症状,还能够起到消炎作用,长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂。

番荔枝

番荔枝也叫释迦果。它的外表酷似佛像头部,果肉味道又跟荔枝很像。

通心粉,你们有没有发现,番荔枝跟红毛榴莲长得很像?其实呀,它们就是远亲,不过,红毛榴莲的个头要大很多。

番荔枝去掉外皮后,可以直接食用。需要注意的是,番荔枝如果摸起来很硬,说明没有熟透,这种要放一段时间后才可以食用。等到摸起来软软的,就可以直接吃了。

番荔枝具有激活脑细胞的功效,同时,它的纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

番石榴

番石榴在新加坡很常见,青涩的外皮,不是很光滑,长得没什么特别之处。

番石榴的果肉也很一般,既不甜也不多汁,甚至还有些涩,唯一的优点可能就是够清脆。有小伙伴说,番石榴切块以后加入酸梅粉放进冰箱冰镇后再吃,味道就赞很多了。

BUT,这样不起眼的番石榴却有很多粉丝。大概是因为它含有的维生素C比较高,可以预防高血压提高免疫力吧。

蛋黄果

蛋黄果,这个名字告诉你它其实很像鸡蛋黄。

蛋黄果硬的时候味道会比较涩。挑选时,可以用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了。可以直接切两半,去核,用勺子舀着吃。

蛋黄果虽然水分比较少,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。

因为蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸且具有很多功效,深受大众喜爱。

人心果

人心果因为外形像人的心脏,所以,取名叫人心果,又叫“仁心果”。据说是孙中山在南洋投身革命活动时,最爱吃的水果。

成熟的人心果,果肉多汁,口味纯正,而且还有一股清香气,常吃可润肺。同时,人心果还具有防癌、抑制心血管疾病的功效。

蛇皮果

这果壳一眼望过去,真的跟蛇皮一毛一样!

蛇皮果的皮很坚硬但非常薄,用手可以直接剥去。果肉呈白色,吃起来很脆,有点像稍微甜一些的菠萝。

蛇皮果可以美容,同时它的钾和果胶含量也非常高,有助于提高记忆,有“记忆之果”的美誉。

水翁

水翁又名莲雾,这个在新加坡很常见。

水翁不用剥皮,洗干净直接咬,它的主要特点就是水多。水翁没啥特别的味道,吃起来就像是嚼着微微甜的水一样。好的是,它没有核,吃起来省事。

水翁含有丰富的维生素C,可以解毒利尿,同时也是很好的解酒药。台湾有个名吃叫“四海同心”,就是把水翁中心挖个洞,塞入肉茸,用猛火蒸10分钟做成的。

沙巴果

大家一定不要错过一种毛线球一样的水果:沙巴果。

沙巴果也叫香波罗蜜,是波罗蜜的亲兄弟,原产自婆罗洲,在当地也被叫做“Terap”或者“Marang”。

波罗蜜果皮上有很多放大版的“鸡皮疙瘩”,抱在手上不太舒服,沙巴果就把这种外观给大大改良了,像是缩小成甜瓜大小的波罗蜜,果皮上又插了一排排紧凑的“火柴棒”,很轻松就可以放在手上,手感极佳,味道还很棒,唯一要注意的是,在成熟以前别碰断那些“火柴棒”,不然会有白色的乳汁流出来,没毒但是比较粘手。

挑沙巴果时,要挑“火柴棒”变黄,一按下去果皮变软的那种。扒开果皮,就是饱满的白色果肉,香气浓郁,口感细腻柔软。

大杯橄榄

大杯橄榄被誉为“东马明珠”。大杯橄榄树形高大,未成熟的果实是发白的,成熟以后乌黑色,土著居民会上树用棍子把成串的果实敲下来,大杯橄榄价格可是不便宜呢~

如果看到这种果实,别拿着就啃,因为未做任何处理以前,果实是硬的。一般来说要用60度的温水把果实浸泡几分钟,再给孩子们吃。这样果肉变软,吃起来比牛油果还要强上几分,果核砸碎还可以吃果仁。

然而经常外出的司机们对这种吃法是嗤之以鼻的,他们会买上一袋子,停车的时候直接丢在挡风玻璃上,让东南亚强烈的赤道阳光烤着果子,吃顿饭再回来时,大杯橄榄已经变软,甚至开始呲溜冒油!真是超级热带的吃法!

巨果杧

虽然生活中我们总说“芒果芒果”,但它的正规写法应该是“杧果”。芒是草字头,指的是芒草。杧果是树上长的,用木字边才对。东南亚市场上有一种巨果杧,是野生杧果中个头最大的,单果重量可以达3斤以上,据说有人被掉下来的巨果杧砸死过。

巨果杧果肉有一股原始杧果的酸味,纤维较多,咬一口酸掉大牙,还要再吐一口渣渣出来,对吃惯了栽培改良后品种的我们而言,有点难以接受。在当地只有极个别不那么酸的个体被生吃,其它的都是用来做菜,增加菜的味道。

木奶果

还有一类水果,不酸不好吃,酸甜是它的特点,那就是木奶果。

木奶果,是东南亚热带雨林中很庞大的一个类群,市场上卖的很多木奶果,有的甚至是科学界还没发表的新种。

木奶果对颜色有着超强的驾驭力,果实成熟以后,通常是暖色系的,或黄或橙,或红或紫,果肉更是让人惊艳,有白色、粉色、橙色、红色,甚至还有蓝色,吃木奶果就跟赌石一样的,打开的那一瞬间才知道自己吃到的是什么“宝石”。神奇吧~

看了介么多的奇葩水果,通心粉们有没有跃跃欲试呢?!如果觉得这些长相“怪异”的水果不敢轻易尝试,那么不如从东南亚的水果之王:榴莲开始吧~

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