四川红太阳红心猕猴桃种植基地 食用技巧 猕猴桃不够熟,榨成汁以后太涩了,倒了有太可惜,有什么办法吗?

猕猴桃不够熟,榨成汁以后太涩了,倒了有太可惜,有什么办法吗?

新买的猕猴桃很硬很涩可以催熟后再吃。催熟猕猴桃的小妙招:

1、提高放果的环境温度: 催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响,成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

2、增加乙烯浓度,促进果实后熟: 把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签: 在猕猴桃上插几个牙签放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。扩展资料猕猴桃的食用禁忌:猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。

小妙招:怎么让硬猕猴桃变软?

方法:将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,即可使弥猴桃变软熟透。 原理:苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能,此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。和苹果放一块跟熟的苹果放在一起,口袋扎紧放几天就行了。不停地捏,如果希望猕猴桃快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,熟水果散发出的“乙烯”(天然催熟气体),就会传染给猕猴桃,促进它变软变甜。

采摘猕猴桃时带果把有什么影响?

我不知道你说的是对猕猴桃树有什么影响?还是对猕猴桃有什么影响?

猕猴桃不够熟,榨成汁以后太涩了,倒了有太可惜,有什么办法吗?

对猕猴桃树有影响,但影响不大。

猕猴桃不够熟,榨成汁以后太涩了,倒了有太可惜,有什么办法吗?

猕猴桃不够熟,榨成汁以后太涩了,倒了有太可惜,有什么办法吗?

猕猴桃不够熟,榨成汁以后太涩了,倒了有太可惜,有什么办法吗?

采摘猕猴桃时带果把,势必要从树枝处撕裂树枝,对果树造成伤害,病毒,病菌会从伤害处直接浸入果树,有一定影响。但是,猕猴桃树的抗病性,抗毒性增强,影响不是很大。

带把果品采摘后,必须及时对猕猴桃树进行防治。喷施预防溃疡病的药剂,目前广泛采用的药剂有农用链霉素500倍,50%绿亨6号1500倍,20%的铜天下1000倍,50%瑞农400倍,70%百菌通(DTM)600倍,任选药剂2-3件进行交喷使用,做好病菌防治工作。

对猕猴桃果品的贮藏,运输此较好,起到延缓水份蒸发,耐贮存作用。

猕猴桃带把采摘后,猕猴桃就是一个整体,没有水分发散的出口,受外界温度,湿度,各种生物分子的影响小。猕猴桃耐贮藏,好运输,不易变软。

我们这里是全国优质猕猴桃生产基地,起初果商收购猕猴桃时不带把。随着近几年运输路途增加,时间拉长,带把和不带把的猕猴桃到销地后,果色,硬度等有差距。带把猕猴桃果色未变,含水量足,看起来新鲜如摘。没有带把猕猴桃颜色变暗,表皮小有皱纹,更有甚者带有手感,对销售有影响。

对于准备冷库存放的客商,一般猕猴桃都必须带把采摘。对于销售鲜货的果商,带不带把要求不是很严格。

猕猴桃采摘注意事项。

1.采摘前半个多月,不能给猕猴桃树打药防病虫,不能浇地施肥等。

2.采摘不能在雨天进行,防止猕猴桃淋湿发烧。

3.采摘时要轻拿轻放,不能划伤、碰伤猕猴桃。

4.采摘时最好用脸盆、软筐等光滑东西盛放猕猴桃。

5采摘时一只手拖果,另一只手用食指和母指轻提摘下,不要硬拽伤了虅枝。

这是我对此问题的认识和理解。

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