四川红太阳红心猕猴桃种植基地 食用技巧 秋天水果收获季,你会挑猕猴桃吗?这样挑的果子,吃着又甜又放心

秋天水果收获季,你会挑猕猴桃吗?这样挑的果子,吃着又甜又放心

您好,很高兴您翻到了我的文章,进入我的美食世界,也许这是我们的缘分吧,希望读完此文,对您有所启发。

秋天水果收获季,你会挑猕猴桃吗?这样挑的果子,吃着又甜又放心

关于猕猴桃如何选购、催熟、方便不脏手的去皮方法,都在这里了。​

秋天水果收获季,你会挑猕猴桃吗?这样挑的果子,吃着又甜又放心

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我喜欢秋天,不仅因为它是秋高气爽宜人的天气,更因为它是累累硕果飘香的季节。对于一个偏爱水果的人来说,秋天的瓜果就是大自然带给她的最好的礼物。

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一个人对什么感兴趣,自然就会对它研究的非常透,对于吃货更是如此,比如我的一个朋友,喜欢吃榴莲,对如何挑选榴莲张口就来,且头头是道,不过经她挑选的榴莲没有不好吃的。我不怎么喜欢榴莲,所以也就分辨不出它的好与坏,但是对北方的其它很多水果还是比较有经验的。

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猕猴桃,有着“维C之冠”的盛誉,酸甜可口,营养丰富,深受很多人的喜爱,但是如果购买时挑选不好,很可能买回的是又酸又硬的果,跟熟没熟透无关,或者是已经腐烂的果。那么怎么挑选又甜又放心的猕猴桃呢?

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现在市面上卖的猕猴桃多半是普通的品种,那么购买时注意什么?

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1、猕猴桃不是越大的越好,太大的有可能是经过膨大后的结果。

2、不要买有太多棱角的果子,正常生长的猕猴桃,果形圆润、饱满,无棱角。

3、摸起来手感偏硬一些没关系,不要买摸起来太软的,甚至有波动的手感的,这样的猕猴桃很可能外观完好,剥开皮果肉已经腐烂的。

我喜欢买那种比鸡蛋稍大一些或跟鸡蛋一样大小的野生猕猴桃,这样的猕猴桃,个头小、果形圆润、饱满,酸甜适口,而且吃着更放心健康呢。

如果买回的猕猴桃比较硬,即没有完全熟透的果,怎么办?

准备一个袋子,最好是布袋,把未熟透的猕猴桃装进去,再放里一两个苹果,然后把袋子口扎紧,这样室温放两天左右猕猴桃基本就变软了。因为苹果能散发出一种叫乙烯物质,这种物质的气味儿可以催熟水果,而猕猴桃对乙烯的味道非常敏感,所以猕猴桃很快就被催熟了。

如果我们一次买的水果比较多,不要一次都催熟,因为一旦催熟就要尽快吃掉,​否则容易烂掉。如果买得多吃不完,我们可以分批存放,把吃不完的猕猴桃放在袋子里扎紧口,放冰箱冷藏即可,这样可存放一个月不坏,但前提是没熟的硬果。

吃猕猴桃的时候还徒手剥?或者用刀削皮?你可以这样做,简单方便,不脏手。

1、首先用水果刀,在距猕猴桃的顶部约半公分的位置,横着切下一刀。

2、准备一把小铁羹匙,紧贴着果肉和果皮部分插入羹匙,然后力量靠近果皮部分轻轻滑动羹匙,滑动至猕猴桃的各个面。

3、这时取出羹匙,猕猴桃的皮已经完全脱离了果肉。非常简单实用的方法,又不脏手,学会了收藏起来,以后也试试照做吧。

今天的分享就到这了,感谢您能看到这儿,我是健身生活录,每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧,如果您喜欢,就点赞关注,让我们成为朋友吧,下次见哦!

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