四川红太阳红心猕猴桃种植基地 种植技术 红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

在日常生活中,我们常见的猕猴桃大多是绿心以及黄心的,但是,在近几年里,有一种独特的新品种,已经悄然的出现在市场中,它的一出现立马掀起轩然大波,获得了很多消费者的钟爱,在市场上一直都是常常是供不应求——它就是红心猕猴桃,另一个名称叫红阳猕猴桃,还有奇异果之称。红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃跟其他普通的猕猴桃差别很大。不仅在营养价值上就已经超越了很多,还有在药用价值上,那就是“会当凌绝顶,一览众山小”。

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

我们先从营养价值上来说,红心猕猴桃的营养价值高,更加获得人们认可,它适合每个人群食用,特别是孕妇,老人,和小孩。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,特别是微量元素中的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃,果心小,果味浓,果实中大、整齐,一般单果重60—110g,最大果重130g,果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,光滑无毛。红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种,具有以下突出特征:果汁特多,酸甜适中,清香爽口。

红心猕猴桃——果中之王、维C之王

红心猕猴桃(红阳猕猴桃)总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135,在每年的8月下旬陆续上市,采用温控法可贮至翌年二月。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,光芒四射,美艳夺目,看之饱眼福,食之饱口福,含有补血养颜功效的红色素。红心猕猴桃一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。

红心猕猴桃功效;

1)预防癌症 红心猕猴桃所含的维生素C比苹果高出20到80倍,每100克鲜奇异果肉约含100至300毫克,甚至超过400毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化物,能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。猕猴桃以“高C”取胜,成为抗癌水果之一。

2)调节肠胃红心猕猴桃中大量的果胶(膳食纤维之一)能促进肠胃蠕动,增强消化能力;更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物,适合有便秘困扰的人食用。

3)心脏保健红心猕猴桃中钾离子的含量很高,可以调节体内水分平衡,调节心机,维持正常的心脏功能,更有效降低血液中血糖、血脂、胆固醇含量,调节血压,帮助预防心脏病。

4)强化免疫系统红心猕猴桃充分的微量元素能有效改善人体免疫系统功能。其中的精氨酸(氨基酸的一种)能增强宝宝免疫细胞的活力,促进生长激素、胰岛素的分泌。营养师建议小童进食猕猴桃最好在一周岁以后,过早进食会刺激肠胃。

5)有助强壮骨骼 以每千克的营养价值比较,猕猴桃的含钙量是苹果的16-18倍,香蕉的4-5倍。

6)稳定情绪 红心猕猴桃中含有血清促进素,能起到稳定情绪、镇静的作用。另外,它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,使大脑放松。

7)养肤美容红心猕猴桃丰富的维生素C含量,使很多水果都望尘莫及。维生素C不仅能增强体质、预防感冒,而且对美丽容颜,防止雀斑、黑斑,延缓皮肤老化等都非常有益。含有的脂溶性的维生素E和维生素C一样,都是抗氧化、防衰老的主要功臣,维生素E还具有抗心脏病的作用,同时还含有大量的可溶性纤维,能促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。

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