四川红太阳红心猕猴桃种植基地 种植技术 吃猕猴桃过敏了它会自动好吗(成人吃猕猴桃会过敏吗)

吃猕猴桃过敏了它会自动好吗(成人吃猕猴桃会过敏吗)

食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。:

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1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五:胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。

2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质,大多数为水溶性糖蛋白,分子量10万~60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点:

(1)任何食物可诱发变态反应:但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆,其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原,海味食物不是小儿的主要变应原,坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏,但约90%的过敏反应是由少数食物引起,如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。

(2)食物中仅部分成分具变应原性:以牛奶和鸡蛋为例,牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin,β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。

(3)食物变应原性的可变性:加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。

(4)食物间存在交叉反应性:不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇,使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间,也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。

(5)对食物的中间代谢产物过敏:十分少见,患者多在进食后2~3h出现症状

3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者,则子女患病率高达60%。

4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入,而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合,形成抗原抗体复合物,限制了肠道对食物抗原的吸收,从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高,消化道屏障功能差,各种食物过敏原易通过肠黏膜入血,引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低,黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时,均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。

5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤,增加了胃肠黏膜的通透性,使过多的食物抗原被吸收,而发生变态反应。

  【食物过敏症的症状和常规治疗】

  和其他过敏反应一样,食物过敏也是免疫系统将原本无害的物质当成有害物质加以攻击,并释放出组胺造成的。理论上,任何食物都可以触发过敏反应。但是实际上,高达90%的食物过敏症都由以下8类食物印发:乳制品、蛋类、小麦、大豆、花生、坚果(杏仁、腰果等)、鱼类以及贝类。

  目前,防治食物过敏症的方法十分简单:不要吃任何能够引起过敏的食物。虽然这种防治方法听起来非常简单,但是要实施起来却很不容易。戒绝自己钟爱的食物本身就是极大的考验,更何况还要避免摄入某些不容易发现的过敏原。例如,谁会想到对一个牛奶过敏症患者而言,即便是巧克力,也很难避免含有微量花生成分看,这些花生成分可能是制作其他糖果时残留在机器上的。对花生高度过敏的人如果吃了这种巧克力,也会产生过敏反应。

  如果食用了能导致过敏的食物,很快就会产生皮肤瘙痒,嘴唇、舌头和喉部水肿等症状。还有一些症状产生得比较晚例如流鼻涕、呼吸不畅、头晕、生皮疹、面部潮红等。一些病人还可能会产生腹泻或呕吐等症状。这些相对轻微的症状可以用抗组胺药物来治疗,必要时还可以在患处涂抹外用药,但这些往往解决不了过敏的根本问题,只是起到缓解过敏症状的作用,并且长期使用外用激素软膏,会导致激素依赖性皮炎,影响孩子的皮肤损害。

  【益生菌与食物过敏症】

  许多动物实验表明,添加了益生菌的食物补充剂能显著减轻机体对食物的过敏反应。芬兰的科学家们选取了27名患有过敏性湿疹的婴儿作为研究对象,这些孩子喝了牛奶后,湿疹的症状会加重。在研究期间,这些婴儿都没有喝牛奶。研究者随机挑选了13名婴儿,让他们每天吃含益生菌的食品,另外14名婴儿所吃的食品不含益生菌。研究者们在实验前后,分别用同样的评分标准来评估这些婴儿患湿疹的严重程度。1个月后,那些摄入益生菌的婴儿的湿疹症状轻于对照组。这项研究的结果与1997年发表在《过敏与临床免疫学杂志》上。

  【抗过敏益生菌疗法对过敏体质的重要分析】

  引起过敏反应的抗原物质常见的就有2000-3000种,医学文献记载接近2万种。目前全球有22%-25%的人患有过敏性疾病(荨麻疹、湿疹、食物过敏症),其中儿童数量最多,另外父母若患过敏性疾病而未有效治疗,则子女因遗传而患过敏性疾病的几率就大。随着科技的发展益生菌的研发,形形色色的益生菌风靡了整个世界。与此同时,益生菌的研究业已成为国际上的热门研究课题。

  在世界过敏疾病的治疗方法的研究当中,于2000年的时候提出了过敏疾病界的重要性成果:益生菌辅助疗法。甚至世界卫生组织WHO在关于过敏性疾病的治疗指导性意见中指出:益生菌辅助疗法是目前最安全,最有效的可以根治过敏性体质的健康疗法。

  【康敏元抗过敏益生菌对食物过敏的治疗效果】

  康敏元益生菌中的专利菌株——唾液乳杆菌,通过与肠道中一类特殊的细胞接触,激活细胞的一系列反应,产生一个串联生理反应,最终能实现人体血液中抗体——免疫球蛋白IgE降低,从根源上调节过敏体质,增强免疫力,彻底治疗过敏性疾病。

  抗过敏益生菌专业医师4大防治过敏方法(善用抗过敏益生菌自然疗法,能达到缓解症状调整过敏体质的功效)

  防敏1:避免接触过敏原——先找出过敏源,才能有效避免它,进而大大降低过敏发生率。

  防敏2:药物治疗——抗过敏药物或激素通常能缓解症状,但是要注意副作用。

  防敏3:免疫疗法——必须通过专业医师评估,且疗程可能长达3年之久。

  防敏4:补充抗过敏益生菌——利用抗过敏益生菌来达到T辅助细胞免疫平衡,能改善过敏体质减少过敏复发。

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