四川红太阳红心猕猴桃种植基地 价格 福建省自然基金项目‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术(福建省自然科学基金查询)

福建省自然基金项目‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术(福建省自然科学基金查询)

福建省自然基金项目‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术

福建省自然基金项目‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术(福建省自然科学基金查询)

‘米良1 号’猕猴桃 为猕猴桃科猕猴桃属优良栽培品种之一,是湖南吉首大学于1983 年从湘西凤凰县米良乡美味猕猴桃中选育认定而来 。‘米良1 号’猕猴桃具有较高的生产和推广价值,因其产量高,品质好,生长势强,成形快,果实商品率和结果枝百分率高,深受果农欢迎。而且其抗逆性强,耐贮性好,对不同地区不同环境适应能力强,在湖北、湖南、浙江、福建等地的引种和推广效果良好。

福建省自然基金项目‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术(福建省自然科学基金查询)

‘米良1 号’猕猴桃在栽培过程中萌芽率相对较低,生长强旺,容易形成长枝和徒长枝,同时,病虫害也是其高效栽培的重要制约因素。本文主要从果园规划建设、栽培管理、病虫害防治和采收保鲜等方面对福建省‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术进行总结,以期为该优良品种的进一步推广提供科学依据。

福建省自然基金项目‘米良1 号’猕猴桃高效栽培技术(福建省自然科学基金查询)

1 科学建园

1. 1 园地选择

‘米良1 号’猕猴桃对气候条件要求温和湿润,雨量充沛。所选园地应背风向阳,水源充足、排灌方便,土层深厚、透气良好,土壤疏松肥沃、富含腐殖质,且土壤pH 值为中性偏酸,在此条件下种植效果最好。

1. 2 园地规划

栽培过程中,全园可因地制宜划分成若干作业小区,一般在2. 00 ~ 3. 33 hm2,行长在150 m 以内,形状以长方形为宜( 便于果园机械化管理) ,其走向以南北向较好( 能充分利用太阳光能) 。小区应形成相应的道路系统、排灌系统等,在风害较大的地区种植,最好建设以乔木为主、灌木为辅的防风林带。在坡度较大的山地丘陵建园,一般采用梯田式种植,选择的坡段应向阳背风,各梯田梯面的宽度应大于3. 5 m,沿等高线开梯挖沟,且梯面呈内低外高,以便于雨季积水排到内测排水沟中。

2 定植及管理

2. 1 雌雄植株搭配

‘米良1 号’猕猴桃属于雌雄异株果树,在主栽品种周围合理配置花期相近且长、授粉亲和力高、开花量及花粉量大的雄株授粉树,有利于提高果实品质及产量。生产中大多采用雌雄比例8 ~ 10∶ 1 的种植模式,适宜的雄株包括‘帮增1 号’、‘磨山4 号’、‘郑雄3 号’和‘陶木里’等。

2. 2 搭建棚架

定植密度一般株行距3 m × 4 m,每667 m2约60 株左右。坡度较大的山地丘陵适宜采用T 型混凝土水泥支柱架材,根据株距,约每隔5. 0 m 立1 支柱,支柱高约2. 5 m,埋入土中0. 7 m,保留地上部分1. 8 m,以方便栽培管理和果实采收。T 型架横梁上设镀锌钢丝3 ~ 5 道,间距0. 5 ~ 0. 6 m; 植株定形时,主脉沿钢丝延伸。坡度在10°以下的地块及平地宜采用大型平顶棚架,以进一步提高栽培的空间利用率。

2. 3 种苗选择

选择品种纯正、生长健壮、无损伤、无病毒和病害的优质嫁接苗或组培苗,其地上部粗度应大于0. 5cm,嫁接口或根茎部以上至少有3 ~ 5 个饱满芽,主根系健壮且须根发达。栽植前应进行修根修枝,剪去受伤、霉烂的根系; 对于健康的根系也应进行适当修剪,以促发新根; 修剪后用杀菌剂对根部浸泡消毒处理。地上部的修剪一般是疏除多余的枝芽,只留3 ~ 5 个饱满芽。

2. 4 苗木定植

定植一般在休眠期进行,即12 月至次年2 月。此时的树体养分消耗少,水分蒸腾量也小,根系易恢复生长; 但不同地区物候期不一致,应根据实际情况选择适宜的定植时间。定植前1 年秋季深翻园地土壤,定植坑按深0. 6 ~ 0. 8 m,长宽0. 8 ~ 1. 0 m 开挖,新土堆筑穴外侧,穴内每667 m2 施用充分腐熟农家肥2 000 kg,肥料和表土拌匀后再回填至穴内。栽植前揭除嫁接苗的膜,用手梳理根系,使其充分舒展,分布均匀,扶正苗木,覆土深度以嫁接口部位露出地面约3 ~ 5 cm 为宜。填土的同时,适度向上提苗抖动根系,适当压紧。根系不能接触未腐熟的肥料,以免伤根。定植时不论晴天雨天都应浇足定根水,使根系与土壤紧密结合。最后在树盘周围覆盖秸秆、谷壳等粗有机料或黑色薄膜,这样不仅保温保湿,同时能防止杂草生长,利于成活。

3 水肥管理

‘米良1 号’猕猴桃是需肥较多的果树,所施用的肥料应在农业行政主管部门登记或免于登记的各种肥料,不应对环境和果实品质产生不良影响,应按照国家行业标准NY/T496 - 2002 《肥料合理使用准则》的规定执行。植株根系延伸快,每年冬季结合施肥进行深翻松土,园内可采用生草法间种绿肥等增加土壤肥力,降低夏季地表温度。对肥水要求较高,应根据全年不同生长时期所需养分、树龄大小、结果量以及土壤条件等确定所施肥水量。福建省每年通常施3 次肥。第1 次施萌芽肥,在芽萌动前1 ~ 2 周,可施用氮肥或高氮复合肥; 第2 次施肥在6 ~ 7 月,这一阶段幼果迅速膨大,新梢生长和花芽分化都需要消耗大量养分,氮磷钾配合施用,还要注意观察是否有缺素症状,以便及时调整; 最后1 次为果实采收后至落叶前,重施基肥,以充分腐熟的有机肥为主,配施过磷酸钙或钙镁磷肥等迟效性磷肥。猕猴桃需水量大,根系分布浅,既不耐旱也不耐涝,因此把握好生长的各个关键需水期,及时灌水,同时做好排水工作。福建省雨水较多,在低洼地带,降雨集中的季节应及时做好果园排水,避免发生烂根和涝害。

4 整形修剪

4. 1 夏季修剪

4. 1. 1 幼龄树

嫁接苗在生长过程中应及时抹除砧木芽,以培养健壮的嫁接芽; 而嫁接芽中应尽量留1 ~ 2 个靠近基部的健壮芽苞,抹除无用芽、弱芽。当抽生的嫩枝长至20 cm 左右时,可选择只保留1 枝健壮枝蔓作主干培养,并进行绑蔓; 另1 枝摘心,或直接抹除。同时,幼龄树生长时应避免主干缠绕影响树形和养分输送,也便于后期树体管理。

4. 1. 2 结果树

结果树的夏季修剪在萌芽展叶至落叶前的整个生长期进行。一般进行抹芽、摘心和疏枝处理,包括以下几个方面: 及时抹除主干基部萌芽和远离主蔓的营养芽,每平方米架面留芽12 ~ 13 个; 5 月下旬开始,新梢长至80 cm 左右,枝条变细,叶片变小时即可进行摘心; 疏除病虫枝、细弱枝、生长不充实的营养枝等,使冠层分布合理,以促进果实膨大和新梢的充实。此外,多年生结果树容易结果重心外移,造成树体内部中空,应结合夏季修剪更新枝组,培养树体,以保证树势的合理性。

4. 2 冬季修剪

冬季修剪在落叶后至伤流出现前2 周进行,防止因早春修剪导致伤流而引起的营养物质的流失。此时主要是通过短截、疏枝选留主蔓、侧蔓和结果母枝,根据来年的产量预估选留结果母枝数。一般长果枝剪留7 ~ 13 个芽,中果枝留5 ~ 6 个芽,短果枝留3 ~ 4 个芽。同时应剪去各个部位的枯萎枝、重叠枝、过密枝、干桩等,为下一年的枝组更新作准备。

5 花果管理

5. 1 疏蕾

过多的花蕾会影响猕猴桃整株果实品质,因此在授粉前应先做好疏蕾工作。去掉畸形蕾、病虫蕾、侧蕾、无叶小蕾,最后掐头去尾留中间的花蕾。

5. 2 人工授粉

‘米良1 号’猕猴桃开花期较短,授粉不充分或不及时,会直接影响品质和产量,因此人工授粉对于自然授粉是必要的辅助。人工授粉一般采用干粉法,1 天3 次采雄株铃铛花,将花药分离出来后进行干燥,可以阴干或者盖上报纸在阳光下干燥。在雌花开放后1 ~ 2 d,授粉效果最好。宜选择上午10 点以后用鸡毛或软毛笔等做成的授粉器,采用点授粉法进行精准授粉。

5. 3 疏果

授粉后10 ~20 d,进行疏果工作。首先去除病虫果、畸形果、小果,之后按枝条健壮程度,壮果枝留4 ~ 6个,中果枝留2 ~4 个,短果枝留1 ~2 个,尽量使保留的果实分布均匀,以达到良好的养分供应和生产效果。

5. 4 果实套袋

果实套袋可以增加果实硬度,提高贮藏性能; 免受病虫侵害,果面免受农药污染,可提高好果率和净果率。套袋时间宜在落花后40 d 左右,结合第2 次疏果开始时进行。先喷1 遍杀虫杀菌剂防治病虫害,再将袋口稍微润湿,方便扎紧袋口。套袋时间应避开晨露和中午高温时间。采收前7 d 去掉果袋,以提高果面着色度。如遇阴雨天气,可推迟去袋,推迟采收,避免雨水造成果面污染。

6 病虫害防治

‘米良1 号’猕猴桃抗性强,病虫害相对较少。然而,福建省雨水较多,病虫害预防不及时,也易致病虫害蔓延。目前在生产中发现的主要病害有褐斑病、黑星病、膏药病、软腐病、炭疽病、根腐病等,主要虫害有蚜虫、介壳虫、天牛、金龟子和吸果夜蛾等。在猕猴桃的整个生长发育过程中均要注意病虫害预防,一旦出现或感染病虫害,则应通过专业技术人员诊断,并采用相应措施及时防治。病虫害防治过程中应严格按照要求用药,避免使用不符合规定的高毒农药或剂量超标,以免影响果实商品性和可食性。

7 采收

适时采收,避免因早摘或晚摘而影响果实品质、风味及采后贮藏。当果实可溶性固形物含量达到6% ~7%时即可采收。采收后,在包装、运输和贮藏过程中应注意防止机械损伤,以免影响果实外观品质及货架寿命。

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