四川红太阳红心猕猴桃种植基地 价格 猕猴桃贮藏管理方法是什么?

猕猴桃贮藏管理方法是什么?

  依贮藏期长短,将猕猴桃贮藏分别按冷藏、限气贮藏和气调库贮藏进行管理。(1)冷藏。贮藏期拟在3个月以内时,宜采用常规冷藏,库温和空气相对湿度分别按制在0°C±0。5°C和90%-95%。(2)限气贮藏。贮藏期拟在3-5个月时,宜采用塑料袋或塑料帐密封贮藏。
  ①塑料袋用0。03-0。05毫米厚聚乙烯或无毒聚氯乙烯薄膜袋,每袋装量12。5千克或15。0千克,袋子规格为口径80-90厘米,长80厘米。具体做法是:当库温稳定在0°C±0。5°C时,将果实逐个装入衬有塑料袋的包装箱内,装量达到要求后,扎紧袋口。
  贮藏过程中,将袋内温度和空气相对湿度分别控制在0°C-1°C和95%-98%。②塑料帐用0。1-0。2毫米厚无毒聚氯乙烯薄膜制作,帐子的规格宜为每帐装量1-2吨。堆垛时果垛的长、宽应分别比帐子的相应规格小20-30厘米,果垛高度要比帐子高度低30-40厘米。
  具体做法是:将猕猴桃装人包装箱,堆码成垛,当库温稳定在0°C-1°C时罩帐并密封。贮藏期间帐内温度和空气相对湿度分别控制在0°C-1°C和95%-98%,帐内02和C02浓度分别控制在2%-4%和3%-5%。(3)气调库贮藏。贮藏期拟在5个月以上时,宜采用气调库贮藏。
  具体做法是:将用箱子包装的猕猴桃堆码成垛,库房装满后立即封库,进行降温和调气。贮藏期间控制库内温度为0°C-11℃、空气相对湿度为90%-95%、02和C02浓度分别为2%-5%和3%-5%。(4)贮藏环境条件检测。贮藏环境中温度、湿度和气体检测有自动检测和人工检测。
  ①自动检测时,气调库和冷库采用计算机管理,库内温度、湿度、02和032浓度自动显示记录,贮藏时应根据要求,准确设定温度、湿度、02和032浓度。②人工检测温度和湿度时,在库内平面和垂直位置上,设置不少于5个点悬挂干湿温度计或放置温湿度仪,温度稳定后,每天定时检测一次库房内的温度和湿度,根据检测结果采取相应的管理措施。
  02和C02浓度检测。采用塑料帐贮藏时,在同类型、同标准的帐中选定3-5个帐,定期检测O和CO浓度。贮藏前期间隔5-7天检测一次,贮藏中期间隔3-5天检测一次,贮藏后期间隔2-3天检测一次,根据检测结果采取相应的调控措施。采用塑料袋贮藏时,塑料袋厚度<0。
  03毫米时,袋中的Q和CO浓度无需检测;塑料袋厚度接近或等于0。05毫米时,参照塑料帐贮藏定期进行检测,每次检测的样袋应不少于10袋。

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