四川红太阳红心猕猴桃种植基地 价格 猕猴桃、奇异果到底区别在哪?吃法竟然这么讲究(怎么区分奇异果和猕猴桃)

猕猴桃、奇异果到底区别在哪?吃法竟然这么讲究(怎么区分奇异果和猕猴桃)

猕猴桃营养丰富,深受很多人的喜欢。但猕猴桃和奇异果到底有啥区别?挑选方法又是怎样,今天为你一一揭开!

猕猴桃、奇异果到底区别在哪?吃法竟然这么讲究(怎么区分奇异果和猕猴桃)

猕猴桃、奇异果到底区别在哪?吃法竟然这么讲究(怎么区分奇异果和猕猴桃)

其实猕猴桃和奇异果它们最大的区别就是……没什么区别,都是猕猴桃。

猕猴桃、奇异果到底区别在哪?吃法竟然这么讲究(怎么区分奇异果和猕猴桃)

当年,新西兰人在中国发现了猕猴桃这种好吃的水果,就偷偷带了一些种子回去,培育出了黄色果肉的品种,叫做“奇异果”。

其实,很多国产猕猴桃的 VC 含量都比进口的猕猴桃要高。如果以后再有人说奇异果比猕猴桃更有营养,可不要上当啦。

猕猴桃经常买完回家后要放好久都不能吃,于是有些宝宝们便直接购买本身就很软的猕猴桃来吃,其实这种挑选方法是错误的哦!

猕猴桃,得挑硬的买

有些水果必须在生硬状态摘下来卖,否则软烂无法运输。猕猴桃便是这样。那些因为受到碰撞而局部变软的果实,往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂,剩下的部分还很硬而酸涩。

市面上大部分猕猴桃就是这样,买回家后,需要催熟。

1.不要选已经变软的猕猴桃。特别是有的地方硬,有的地方软的猕猴桃,最好别买。

猕猴桃可以这样选:挑通体坚硬、没有碰伤的猕猴桃;无需果实巨大,但形状必须饱满。

2.硬硬的猕猴桃,该怎么“催熟”?

你有没有过这样的困惑:猕猴桃买回来放了两个星期都不变软……原来,猕猴桃需要是需要催熟的。

你可以这么做:买回家之后,取 2 天能吃完的量,和有香气的熟水果(苹果香蕉芒果都可以)一起放进密封塑料袋中,室温下闷2~5 天。

过两天隔着袋子,轻轻按一下猕猴桃的基部(有个圆疤的果蒂部位)。感觉微微变形,但还不太软,就赶紧拿出来,吃起来正好合适。放一天也可以,但别等到很软再拿出来,就过熟了。

猕猴桃虽营养好,但并非人人都适合。

猕猴桃富含钾和维生素C,特别适合高血压患者;膳食纤维含量高,也适合有便秘困扰的人;升糖指数比较低,糖尿病患者同样可以吃。

注意,消化不良和容易腹泻的人就得少吃点猕猴桃了。一方面,研究证实猕猴桃能促进大肠的运动,另一方面,猕猴桃中的蛋白酶和草酸对口腔和消化道有刺激,特别是没熟的猕猴桃。

另外,还有少数宝宝们可能对猕猴桃过敏,吃了之后可能会觉得嘴发麻、咽喉又肿又痒,那就换一种喜欢的水果吃吧。

德普提醒,经常吃新鲜的水果和蔬菜才会获得更多的营养,身体才会更健康哦!

猕猴桃和奇异果的区别,教你如何分辨

奇异果是新西兰的特产。但其实它的祖籍在中国,原名就叫 猕猴桃 。即猕猴桃是国产的,奇异果是进口的。他们两者的外形以及颜色也都很相似。但由于奇异果是进口水果,其价位要比一般国产猕猴桃贵很多。

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奇异果大小比较均匀,形状也比较均匀,表层的绒毛分布也很匀称,绒毛比较软,几乎是顺着一个方向,摸起来很光滑,看起来非常精致。

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但猕猴桃的大小以及形状都不太规则,表层的绒毛分布均匀,绒毛比较硬,摸起来有点硬感觉会硌手,看起来就比较粗糙,没有奇异果看起来那么好看。如果仔细看的话,猕猴桃的个头体积比起奇异果明显大了不少。

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猕猴桃和奇异果的口感是不太一样的,猕猴桃的口感是酸酸甜甜的,奇异果呢,是比较甜的,少了一些酸味。然而大多数人还是喜欢猕猴桃的酸甜口感,感觉更清爽。现在的猕猴桃也培育了很多新的品种,有绿心的~

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有酸甜适中的红心~

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还有甜度多于酸度的黄心,

多种选择。

奇异果和猕猴桃都含有大量对人体有益的维生素,同样是营养价值非常丰富的水果。它们在营养价值方面是没有什么区别的,不论是猕猴桃还是奇异果,都是需要催熟放软之后食用比较好吃。猕猴桃属于后熟性的水果,在水果9分熟还有点硬的时候采摘下来,方便运输,收到之后一定是要催熟的~~~~

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