四川红太阳红心猕猴桃种植基地 推荐 果泥酱的制作步骤是怎样的?(酱波泥)

果泥酱的制作步骤是怎样的?(酱波泥)

果泥酱的制作步骤是怎样的?(酱波泥)猕猴桃批发

果泥酱的制作步骤如下:

(1)先处理水果,将水果冲洗干净,拭干水分,有果核的要去掉果核,然后将果肉切成小块。

(2)取一个小盆,将切好的水果块、糖和柠檬汁放入其中,充分混合后用保鲜膜或者硫化纸密封,静置浸渍一夜。

(3)第二天,将浸渍好的混合物倒入果酱锅中,开火加热,用木勺不停搅动,水果块会慢慢变成泥状。如果想要达到更顺滑黏稠的程度,可以轻轻地将果泥和糖楽搅拌均匀。

(4)继续加热并不停搅动,直到糖浆温度计显示为105℃,然后撇去浮沫,用糖浆温度计测试法或者盘子测试法检查果泥酱完成度,最后将熬好的果泥酱装瓶保存即可。

制作果泥酱时,如果选用的水果既没有果皮也不含果籽儿,我们可以用果蔬料理机將水果块绞碎,然后再放入锅中熬煮。

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