四川红太阳红心猕猴桃种植基地 预定中心 好多干货用硫磺熏过怎么样去掉硫磺

好多干货用硫磺熏过怎么样去掉硫磺

可以用清水或者清水里加一点碱进行浸泡,就可以去除干货表面的硫磺。

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硫磺危害:会对人的神经系统造成损害,轻度的会出现头昏、眼花、精神分散、全身乏力等症状。长期食用的话会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等症状,甚至会影响肝肾功能。

扩展资料:

1、硫磺是易燃物质,其产生的气体会刺激人体呼吸道、肺部,从而造成严重的危害。

2、硫磺与氧结合生成二氧化硫,遇到水后则会变成亚硫酸。而亚硫酸可以刺激和腐蚀我们的肠胃,发生严重的中毒反应,甚至还会影响肝肾功能。

3、硫磺属于金属硫化物,食用后会对我们的神经系统造成损害,会出现头昏、眼花、精神涣散、全身乏力的症状。

4、长期接触硫磺者,中毒的几率会更高。轻者会出现流鼻血、眼红、眼痛、流泪、失眠等症状,重者可能会出现反射性声门痉挛,表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。

如果制作猕猴桃干可以直接切片放入微波炉中加工吗?

工艺流程 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品制作方法

1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。

2.清洗:用清水将其冲洗干净。

3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。

4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。

5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。

7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。

8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。

9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品

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